集齊中、發、白三個刻子的食糊牌型。（原本大三元計五番，再加三番三元牌刻子的番數，為方便計算直接寫成八番。）
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持有或打出的癩子不能當普通牌來叫牌，即自己不能用來吃碰槓，打出去別人也不能用來吃碰槓胡。
理牌、審牌、補花：分類整理手中的牌，整齊排列，審視牌勢。如手中有花牌，首先由莊家補花，即是從牌牆的尾端取牌，取牌数与花牌数一致。如补上花牌可继续补，再由南家、西家、北家依次补。
各主流牌戲的牌張均只得三門。遊湖、混江、默和、碰和及十湖，都是去掉馬弔的十字一門，只留三門，與麻雀相同。儘管明代看虎與扯章也一樣，但明代文獻並無記載兩者的流行程度。相比之下，清代牌戲多數用的都是三十色紙牌，《牧豬閒話》更稱此三十色紙牌「疑始於明之末造，而盛行於今世。雖鄉僻處，無地不有；非甚謹願者，無人不曉。」
遊戲的目的是分解整個遊戲。為此，每個芯片都需要將具有相同圖像的一對匹配。
所幸，常山研究是一個能夠挑戰這種常識性研究程序的「異常案例」，證實常山抗瘧效果的過程不但將其中涉及的知識政治揭露無遺，更證明了任何以「萃取和挪用」方式進行的研究，都絕不是實現中醫潛在價值時，成本效益最高或最有效的研究取徑。
雞糊：單純四搭一對、無任何其他組合的牌型，現時一般不能單獨食糊，必須配合其他牌型組合，如現時主流「三番起糊」規則下即需疊加共三番的其他牌型（例：手持一副三元牌刻子再加一張正花時自摸）。
不過亦有啲人打衛生麻雀，只係想追求食糊快感，所以唔會玩三番起糊。另外亦有人鍾意玩鬥快食糊，覺得咁樣刺激啲，都唔會理三番起糊，所以三番起糊其實唔係一條死例，不過開枱前最好先講清楚。
“撤消移動”。此按鈕用於將游戲的當前狀態倒回一個或多個動作。每次點擊它都會導致玩家積分總數減少，從而使最終結果惡化。
下列牌型並非正統「清章」麻雀所有，多為受新章或日本牌影響於該等規例中引入，但有部分香港麻雀玩家會於開始前自訂規例並接受作有效牌型。 一番[編輯]
三門牌張的序數，開始統一為從一至九。明代看虎或扯章去掉十字門之後（但留下千萬一牌），餘下三門的牌張數目並不均等（萬、索兩門各九，文錢門十一隻）。然而，據《牧豬閒話》所述，默和與碰和的三十花色當中，三門牌張皆自一至九，與現代麻雀相若，而餘下三隻為特別牌，稱為「幺頭」，後來演變成現代麻雀的三元牌（下詳）。《牧豬閒話》並無詳細解釋幺頭的用法，只提及玩家可以視各幺頭的序數為「一」，亦即它們是一種特殊的百搭牌。
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如果無正花、圈風牌、門風牌，自摸清一色對對糊就係計：清一色七番，對對糊三番，再加埋自摸多一番，合共即十一番喇！